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一天晚上,從仰德大道下山,

突然在路口聞到一陣饅頭香(應該不是肚子餓而產生的錯覺吧?

往芝山岩方向行駛,就在至誠路2段5號前,冒著白煙...白煙裡究竟賣的是什麼呢?

 

人稱「士林神秘深夜開賣的手工包子饅頭店」,應該就只有我介紹的這家沒錯了!

位於芝山岩慈濟宮對面(一堆假羊的山坡對面),

完全沒有招牌、也沒價目表,就在看似民宅前的騎樓,幾桶瓦斯桶、蒸籠就這樣簡單地賣著包子、饅頭。

 

因臨近東吳大學外雙溪校區,更是學生熬夜唸書(?)填飽肚子的好夥伴,

也很多剛下班、夜衝或是特地前來品嘗的朋友光顧。

 

因為阿婆包子有開放訂購(訂購專線:02-2835-1177),那訂購通常都是早上取,所以大約2點多包子饅頭就會陸續出爐,

沒有電話訂購的朋友,就得要早點到現場碰碰運氣,看還有什麼口味的囉~

現場大約2點後會開賣,看網路有的朋友說2點就開賣,但是我快2點過去,老闆說要2點半才有。

如果無法2點來買的朋友,也可以早點起床(大概4.5點哈哈),聽說6點前就會賣完!

 

之前跑來好幾次都碰壁,所以對於阿婆包子只抱持一種還有就賺到、沒有就算了的想法,

剛好經過就順路問一下,結果真給我買到,只有芋頭饅頭紅糖饅頭

這兩種都好吃,但是芋頭是大推

剛從蒸籠拿出來、等待被包裝的饅頭,每顆都黏在一起 !

饅頭不是走精緻路線,雖然長得不是很精巧,每顆形狀也都不太相同,可是卻意外厲害,是走扎實路線的。

 

剛出爐的熱騰騰饅頭、現吃的口感和放涼後的大大不同啊!

現吃:熱騰騰的蒸氣裡可以聞到麵團香,口感較軟一些,不過咬勁不減,輕輕撕就撕得開。

放涼後:口感偏硬,更有咬勁,外皮因蒸氣悶著會稍微濕潤。

 

芋頭饅頭(1顆25元)

屬大份量饅頭,內含不少的芋頭絲,麵皮很香、嚼起來有甜味。

紅糖饅頭(1顆20元)

屬大份量饅頭,紅糖混在麵團裡,有淡淡紅糖味,麵皮很香、嚼起來有甜味。

 

饅頭大小都非常的大並且扎實,很大顆不是因為發的很澎,根本沒什麼發的感覺。

每顆大概都有10公分左右(比拳頭大很多),買個十顆就提起來就覺得很沉重了哈哈。

這兩種饅頭都是屬於有淡淡甜味的饅頭,之前吃過全麥和白饅頭,就屬於沒有加糖的饅頭。

我個人是比較喜歡吃嚼起來甜甜的芋頭和黑糖饅頭,不過麵團都一樣是手工的唷!


想吃吃看不同口味的包子饅頭,可以提早揪團團購唷

吃過這家我在台北找不到其他家更好吃的饅頭啦

 

用餐日期:2017.01.04

(此文為真實體驗,如有誤請告知)

 

芝山岩阿婆包子

地址:台北市士林區至誠路2段5號

電話:(02)2835-1177(訂購要打電話唷,不過常常要等很久啊

營業時間:凌晨2點至早上9點,週日凌晨公休

 

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33種旅行生活

 

 

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